Mini lenguas de gato!!

Hoy os traigo unas mini lenguas de gato ideales para meriendas! Ya que son muy suaves y ligeras y para mi muy importante..... MINI!!!

Son muy fáciles de elaborar, económicas y salen muchas de una sola vez.

NECESITAREMOS:

* 50 GR MANTEQUILLA TEMPERATURA AMBIENTE

* 50 GR AZÚCAR GLASS

* 50 GR HARINA

* 2 CLARAS DE HUEVO

PREPARACIÓN:

* PRECALENTAR EL HORNO A 200º

* PREPARAR UNA BANDEJA DE HORNO CON PAPEL VEGETAL, AL QUE PONDREMOS UNA GOTITA DE ACEITE Y UNTAREMOS BIEN

* BATIR LA MANTEQUILLA JUNTO CON EL AZÚCAR GLASS

* "ROMPER" LAS CLARAS CON UN TENEDOR

* IR INCORPORÁNDOLAS POCO A POCO A LA MASA ANTERIOR

* CON UNA CUCHARA DE METAL IR AÑADIENDO LA HARINA POCO A POCO

* METER LA MASA EN UNA MANGA PASTELERA CON BOQUILLA PLANA, PREVIAMENTE PREPARADA

* EN LA BANDEJA PREVIAMENTE PREPARADA IREMOS HACIENDO CHURRITOS DEJANDO UNOS 2CM ENTRE ELLOS

* HORNEAR UNOS 5 MINUTOS, HASTA QUE EL BORDE EMPIECE A TOSTARSE

* SACAR DEL HORNO Y DEJAR ENFRIAR ENCIMA DE UNA REJILLA

Galletas Linzer!!!

Lo siento, lo siento, lo siento, lo siento, lo siento!!!!!!

He estado fuera de cobertura un montón de días, no tengo perdón pero me a sido imposible!! 

Os dejo por fin la receta de las galletas Linzer, deseo que os gusten y en breve subo todo lo que tengo pendiente!!! Os lo prometo!!!! :)

NECESITAREMOS:

* 450 GR HARINA

* 130 GR AZÚCAR (MEJOR SI ES GLAS)

* 3 YEMAS 

* EXTRACTO DE VAINILLA

* 225 GR MANTEQUILLA SIN SAL (MUY IMPORTANTE QUE SEA A TEMPERATURA AMBIENTE!!)

* MERMELADA DE FRESA

PREPARACIÓN:

* BATIR LA MANTEQUILLA JUNTO CON EL AZÚCAR

* AÑADIREMOS LAS YEMAS Y EL EXTRACTO DE VAINILLA (YO LE INCORPORÉ UNA CUCHARILLA). SEGUIMOS BATIENDO!

* POR ÚLTIMO AÑADIREMOS LA HARINA Y MEZCLAREMOS HASTA QUE SE INCORPOREN TODOS LOS INGREDIENTES

* POR ÚLTIMO AMASAR CON LAS MANOS UN POQUITO. HACER UNA PELOTA Y ENVOLVER EN FILM

* METEMOS LA MASA EN LA NEVERA AL MENOS UNA HORA

* PASADO ESE TIEMPO SACAREMOS LA MASA DE LA NEVERA Y CON LA AYUDA DE UN RODILLO ESTIRAREMOS LA MASA INTENTANDO QUE LA MASA NO QUEDE DEMASIADO GRUESA (YA QUE SON DOS "TAPAS" LAS QUE FORMAN LA GALLETA)

* CORTAREMOS LAS GALLETAS CON UN CORTADOR REDONDO 

* CON UN CORTADOR PEQUEÑO HAREMOS LA FORMA CENTRAL PARA LA "TAPA"

* HORNEAREMOS UNOS 7 MINUTOS

* DEJAREMOS ENFRIAR!! 

* UNA VEZ FRÍAS RELLENAREMOS DE MERMELADA DE FRESA Y COLOCAREMOS LA "TAPA" 

* LISTAS PARA COMER!!!

OPCIONAL:

* BAÑAREMOS UN LADITO DE LA GALLETA CON CHOCOLATE DE COBERTURA

Deseo que os gusten y perdonar el retraso!!!!!!! 

Decorando las sillas del balcón!!

Como ya os comenté hace un mes mas o menos, compré en el IKEA un conjunto de mesa y sillas de madera para el balcón de mi casita!! 

Ahora ya hace muy buen tiempo y por las noches apetece cenar al fresquito.

Las sillas son bastante cómodas pero cuando llevas mucho rato.... ya no sabes como ponerte, sobretodo la parte de la espalda!!! 

Pues eso ya no va a ser problema para mi!!!! 

Os gusta como a quedado?? Deja tu comentario!!!! 

Un saludo grande!!!

Decoración de boda!!

Como ya habéis visto en mi Facebook el sábado estuve de boda! Participé en la decoración de la ceremonia junto a Dulcineastudios y Planes de Bodas Vip!! Me lo pasé genial, incluso con todo el calor que hacía!!! GRACIAS CHICAS!! Espero poder estar con vosotras de nuevo!!! 

Para mas información sobre decoración de bodas: www.dulcibodas.com

Un poco de mis vacaciones!!

Como algunos ya sabíais he estado de vacaciones, aunque se me han echo muy cortas las he disfrutado mucho! Mi marido y yo hicimos una escapadita a las Tierras del Ebro, nos perdimos en medio de un paraje natural donde solo hay un camping! Descanso, tranquilidad y relax total!! 

Aquí os enseño con algunas de las cositas que he ido encontrado por el camino!! ;)

Hemos visitado el Delta, los campos de arroz, las calas desiertas, las calles de pueblos pescadores, puertos, mercados, etc... Lastima que todo lo bueno termina pronto!! 

PRÓXIMA PARADA:  SANTORINI!!!!

Mini galletas principe!!

Hoy os traigo una deliciosa receta perfecta para elaborar con niños, para estas meriendas de verano!!! 

Esta receta la saqué de LRF,http://www.larecetadelafelicidad.com/, me encanta todo lo que hace y ayer aprovechando que mi hermana vino hacerme compañía a casa nos pusimos las dos manos a la obra!! 

La verdad es que salieron geniales!! Además del sabor tan bueno que tienen!!! 

La receta es de lo mas sencilla!!! 

NECESITAREMOS:

* 400 GR HARINA COMÚN

* 125 GR AZÚCAR

* 200 GR MANTEQUILLA FRÍA

* 1 HUEVO MEDIANO

* UNA PIZCA DE SAL

PREPARACIÓN:

* PREPARAMOS LA MASA, MEZCLANDO TODOS LOS INGREDIENTES CON LAS MANOS (LA MANTEQUILLA AÑADIR A TROCITOS)

* UNA VEZ TENGAMOS UNA MASA HOMOGÉNEA FORMAREMOS UNA BOLA LA CUAL DIVIDIREMOS EN 2 O 3 PARTES

* ESTIRAREMOS CADA UNA ENTRE DOS HOJAS DE PAPEL VEGETAL

MANTENIENDO UN GROSOR DE UNOS 2mm

* METER EN NEVERA UNAS DOS HORAS (SI NO DISPONEMOS DE MUCHO TIEMPO CON MEDIA HORA EN EL CONGELADOR TENDREMOS SUFICIENTE)

* SACAR DE LA NEVERA (DE UNA EN UNA) Y CORTAREMOS CON UN CORTADOR REDONDO PEQUEÑO O EN SU DEFECTO NOS PUEDE VALER CUALQUIER COSA, UN TAPÓN DE BOTELLA DE AGUA, UN ANILLO, ETC...

* PRECALENTAR EL HORNO A 170º

* IR COLOCANDO LAS GALLETAS EN UNA BANDEJA DE HORNO, CUANDO ESTÉ LLENA PODEMOS DECORAR CADA GALLETA HACIENDO UNAS MARQUITAS EN CADA UNA

* HORNEAR 5 MINUTOS, SACAR, DEJAR ENFRIAR ENCIMA DE UNA REJILLA

HASTA QUE NO ESTÉN TOTALMENTE FRÍAS NO MANIPULAR

* PREPARAR UN GANACHÉ DE CHOCOLATE Y RELLENAR

De esta receta salen unas 150-200 mini galletas

Espero que os gusten!!!! Están deliciosas!!!!