Mini galletas principe!!

Hoy os traigo una deliciosa receta perfecta para elaborar con niños, para estas meriendas de verano!!! 

Esta receta la saqué de LRF,http://www.larecetadelafelicidad.com/, me encanta todo lo que hace y ayer aprovechando que mi hermana vino hacerme compañía a casa nos pusimos las dos manos a la obra!! 

La verdad es que salieron geniales!! Además del sabor tan bueno que tienen!!! 

La receta es de lo mas sencilla!!! 

NECESITAREMOS:

* 400 GR HARINA COMÚN

* 125 GR AZÚCAR

* 200 GR MANTEQUILLA FRÍA

* 1 HUEVO MEDIANO

* UNA PIZCA DE SAL

PREPARACIÓN:

* PREPARAMOS LA MASA, MEZCLANDO TODOS LOS INGREDIENTES CON LAS MANOS (LA MANTEQUILLA AÑADIR A TROCITOS)

* UNA VEZ TENGAMOS UNA MASA HOMOGÉNEA FORMAREMOS UNA BOLA LA CUAL DIVIDIREMOS EN 2 O 3 PARTES

* ESTIRAREMOS CADA UNA ENTRE DOS HOJAS DE PAPEL VEGETAL

MANTENIENDO UN GROSOR DE UNOS 2mm

* METER EN NEVERA UNAS DOS HORAS (SI NO DISPONEMOS DE MUCHO TIEMPO CON MEDIA HORA EN EL CONGELADOR TENDREMOS SUFICIENTE)

* SACAR DE LA NEVERA (DE UNA EN UNA) Y CORTAREMOS CON UN CORTADOR REDONDO PEQUEÑO O EN SU DEFECTO NOS PUEDE VALER CUALQUIER COSA, UN TAPÓN DE BOTELLA DE AGUA, UN ANILLO, ETC...

* PRECALENTAR EL HORNO A 170º

* IR COLOCANDO LAS GALLETAS EN UNA BANDEJA DE HORNO, CUANDO ESTÉ LLENA PODEMOS DECORAR CADA GALLETA HACIENDO UNAS MARQUITAS EN CADA UNA

* HORNEAR 5 MINUTOS, SACAR, DEJAR ENFRIAR ENCIMA DE UNA REJILLA

HASTA QUE NO ESTÉN TOTALMENTE FRÍAS NO MANIPULAR

* PREPARAR UN GANACHÉ DE CHOCOLATE Y RELLENAR

De esta receta salen unas 150-200 mini galletas

Espero que os gusten!!!! Están deliciosas!!!!